Podcast “Assemblages”

J’ai eu le plaisir de participer au premier épisode du podcast “Assemblages”, qui réunit les chefs et les vignerons autour d’une passion commune : l’amour du champagne.

Cette série de podcast est proposée par la bannière collective “Champagne de Vignerons”, et rassemblera à chaque épisode deux amoureux de leur métier pour un échange autour de la gastronomie et des bulles.

De mon côté, c’est avec la vigneronne Diane Signolle, venue de la Côte des Blancs, que j’ai eu le plaisir de partager ce moment.