Restaurants
Michelin 2024
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Stéphane Pitré
Stéphane Pitré est un chef originaire de Bretagne propriétaire de deux restaurants à Paris. Enjoué et créatif, il aime faire découvrir à ses clients de nouvelles saveurs, dénicher des artisans locaux et sublimer leurs produits, valoriser la gastronomie française tout en s’inspirant de techniques de cuisson asiatiques… Dans son restaurant gastronomique « Louis », étoilé au Guide Michelin, le chef propose des menus 7 ou 9 temps, à déguster à l’aveugle en prenant son temps. Il propose une cuisine plus décontractée et conviviale dans sa cave à manger « Le Cellier », situé dans la même rue, celle de la Victoire.
E-BOUTIQUE
Le chef Stéphane Pitré vous propose sa gamme d'épicerie fine soigneusement sélectionnée, à offrir ou à s'offrir
Vous trouverez dans cette boutique ses coups de coeur : Sardines à l’huile d’olive bio de la conserverie Courtin, Huile d’olive du moulin à huile La Balméenne Provence, Ketchup de groseilles son jardin, Citrons confits au sel et Concombre pickles de ou encore Cidre 100% pur jus de pommes… Livraison dans toute la France ou retrait au restaurant (Paris 9).
Huile d’olive vierge biologique LOUIS – La Balméenne
ACTUALITÉS
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Actions sans frontières 🌍
Depuis plusieurs années j’aime m’investir dans des associations humanitaires pour les enfants malades, hospitalisés, des personnes en situation précaire ou même financer des équipements sportifs