SP CONSEIL
Le goût comme signature, l’expérience comme moteur.
SP Conseil est la société de consulting du chef Stéphane Pitré. Fort de plus de 30 ans d’expérience en France et à l’international, dans l’hôtellerie de luxe, les palaces et la haute gastronomie, le chef met aujourd’hui son expertise de restaurateur de terrain au service des projets food.
Création et accompagnement de concepts, stratégie et opérationnel, conception de cartes, structuration d’offres adaptées aux réalités économiques et humaines du métier : l’approche est globale, pragmatique et humaine.
SP Conseil s’adresse à celles et ceux qui souhaitent créer, faire évoluer ou repenser un projet de restauration avec exigence, cohérence et vision.
Ici, pas de recettes toutes faites : chaque mission est pensée sur mesure, pour respecter l’ADN du projet et le projeter vers l’avenir.