Découvrez de nombreuses saveurs originales issues des cuisines françaises mais aussi méditerranéennes, italiennes, sud-africaines ou encore japonaises.
Toutes les audaces culinaires vous seront accessibles à travers les recettes des chefs étoilés Stéphane Pitré, Frédéric Simonin, Jacques Faussat.
Et également les chefs qui travaillent tous dans des établissements renommés : Thierry Vaissière, Gregory Cohen, Julien Duboué, Kampei Hisaoka, Ewout Vranckx, Loïc Montel, Aurélien Braguier, Konrad Neethling, David Baroche, Frédéric Le Guen-Geffroy, Jérôme Gangneux, Bruno Doucet.
Marina Bublik, responsable de ce projet et de la communication avec les chefs. Olga Bublik sa sœur et complice de toujours, a réalisé les photos des chefs et des plats qui illustrent le livre.
